Rillettes de volaille aux baies de Timur

Rillettes de volaille aux baies de Timur

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  • Les cocottes du Fougeray est la ligne dédiée à la volaille des Rillettes Le Mottay. Les recettes sont riches en viande de poules plein air de qualité (élevées dans l’Eure-et-Loir) avec une répartition de 2/3 de cuisses et 1/3 de filets, du gras de canard du Sud Ouest. Grâce à une lente cuisson au chaudron ainsi qu'un effilochage manuel, ces rillettes ont une texture incroyablement tendre et sont soigneusement assaisonnées.

    Tout droit venues du Népal, les baies de Timur parfument ces rillettes de notes citronnées et boisées.

    Composition : Viande de poule origine France 74%, graisse de canard origine France 24%, sel de Guérande, baies de Timur 0,5%, poivre.

    DDM : 3 ans

    Poids : 120 g

    Prix généralement constaté : 4,90 €