Rillettes de volaille au poivre rouge de Kampot

Rillettes de volaille au poivre rouge de Kampot

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  • Les cocottes du Fougeray est la ligne dédiée à la volaille des Rillettes Le Mottay. Les recettes sont riches en viande de poules plein air de qualité (élevées dans l’Eure-et-Loir) avec une répartition de 2/3 de cuisses et 1/3 de filets, du gras de canard du Sud Ouest. Grâce à une lente cuisson au chaudron ainsi qu'un effilochage manuel, ces rillettes ont une texture incroyablement tendre et sont soigneusement assaisonnées.

    Originaire du Cambodge, le poivre rouge de Kampot est une variété de poivre à la saveur particulière qui relèvera agréablement vos rillettes. 

    Composition : viande de poule origine France 73%, graisse de canard origine France 24%, sel de Guérande, poivre rouge de Kampot 0,3%, poivre noir.

    DDM : 3 ans

    Poids : 120 g

    Prix généralement constaté : 4,90 €